A la carte

Composez vous-même votre buffet ou menu, selon votre budget et vos envies en sélectionnant les mets qui vous feront plaisir pour vos repas de

famille, entre amis, manifestations, événements, lendemain de mariage, repas professionnels… entre cuisine traditionnelle comme l’entrecôte

sauce roquefort ou à la bordelaise, le magret de canard sauce cerise, le bœuf bourguignon, la blanquette de veau… et des inspirations plus innovantes et internationales comme la peperonata aux boulettes de porc aux herbes (origine espagnole à base de pois chiche, poivrons et chorizo). Il peut

aussi intervenir sur les festivités en proposant ses burgers « faits maison », ses frites à la graisse de canard, ses cookies…